Smoothie Especial Isla Natura

Talleres

RETIRO DE VERANO ELQUI 2020

Creemos que la comida deliciosa, fresca y nutritiva es esencial para unas vacaciones felices, y eso es exactamente lo que nos regala Isla Natura. 

Isla Natura es un emprendimiento que produce alimentos maximizando el poder nutritivo de la naturaleza. Desde el 2010 trabajan con frutos chilenos endémicos de alta calidad, libres de contaminantes, 100% orgánicos y con grandes beneficios para la salud.

Le agradecemos a Isla Natura por compartir estos superalimentos con nosotros para nuestro Retiro de Verano en el Valle del Elqui, y ayudarnos a crear este smoothie tan delicioso, sano y nutritivo, con productos naturales traídos directamente de la tierra de Chiloé a nuestra mesa.

Pueden encontrarlos en instagram como @islanaturadechile o comprar sus productos directamente en su pagina web.

Te contamos cómo preparar este smoothie, receta que puedes variar según tus preferencias y disponibilidad de productos.

 

BASE DE SMOOTHIE ESTILO 108 

Esta receta de base es lo que le dará la textura al batido. Te permite combinarla con tus frutas y tus superalimentos favoritos para ir variando su sabor.

INGREDIENTES DE BASE PARA UN SMOOTHIE DE 500 ml (2 porciones)

  • 15 gr de semillas de chia (2 cucharadas aprox.)
  • 15 gr de semillas de linaza (2 cucharadas aprox.)
  • 15 gr mix de frutos seco, de dará dulzor y es opcional (pasas flame, pasas rubias, creamberries, dátiles, coco rallado, damascos, ciruelas, higos, etc…) (1 cucharada aprox.)
  • 100 cc de agua

Remojar toda la noche

 

SMOOTHIE ESPECIAL

INGREDIENTES Y PREPARACIÓN PARA 500 ml (2 porciones)

  • 1 Base para batido (ver receta más arriba).
  • 1/2 plátano grande congelado o 1 mediano .
  • Alguna fruta. Aqui usamos damascos congelados.
  • 2  cucharadas de superalimentos Isla Natura. Aqui usamos Maqui, Murta y Rosa Mosqueta.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 1 cucharada de algarrobina.
  • 100 cc de leche vegetal.
  • Agregar agua hasta completa 500 cc.

Licuar a máxima velocidad. Servir inmediatamente

Terminación: mix semillas de zapallo, maravilla y trocitos de durazno deshidratado, pipocas de quinoa

 

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